鏡開き

鏡開きだった昨日、職場では仕事終わり時に鏡開きをして
みんなにお餅を配りましたが我が家の鏡餅はそのまま～。

ということで今日鏡開きしました。

と言っても超ミニサイズなので、
もちろん中にパックされたお餅が入っているタイプ。

入っていたのは　丸餅２つ！

私は角餅文化で育ったので丸餅って新鮮～！
どうやっていただこうかな～


そしてもう一つ、来年の私のために。

実家の母のお雑煮レシピ。私は今年初めて作りました。
・だし…カツオだし・塩・薄口しょうゆ
・具…茹でたほうれん草、かまぼこ、柚子、片栗粉つけた鶏ささみ
そしてもちろん焼いた角餅！

このお雑煮は母の実家のものでも父の実家のものでもなく、
結婚した母がお料理本をみて作り始めた実家の味。
うちにしては珍しくわりと東京風なのかな？

紅白なますを入れている器は、
母が私たち３姉妹のために京都でオーダーしてくれたもの。
このお正月に初めて使いました！


お正月に遊んだもの。何年ぶりかにやった！
立体五目並べ～。縦ｏｒ横ｏｒ斜めに４つ並べたら勝ち！
というシンプルなゲームなんだけど、
いい大人になった今でも面白い優秀なおもちゃです。
いつもはゲームなんてしない父まで参加してました。珍しい。

今さらですがそんなお正月でした～。
一通り年末年始のイベント？は行いましたが七草がゆだけはしなかったな。
実家でも食べたことないしね。

さあ、気づけば１月もまもなく折り返し～　はやいものです。

今日はここしばらくずーっと食べたくて仕方なかったお好み焼き！

今日はちょっと長芋が多かったかな～。。
でもおいしかった！　さつまいももふかしてみました。